הדרום הוא לא רק נוף מרהיב ושקיעות עוצרות נשימה – הוא גם בית לאנשים עם לב גדול, שמבינים את המשמעות האמיתית של עבודת צוות. כאן, בין שדות החיטה לשווקים הצבעוניים, נרקמים סיפורים של שיתוף פעולה, יזמות קהילתית, וחוסן אנושי מעורר השראה. כמי שגדלה בנתיב העשרה, אני יודעת שהדרום הוא לא רק גיאוגרפיה – הוא גישה […]
בואו נודה באמת – כששומעים את הביטוי "יום גיבוש", רובנו מדמיינים פעילות שגרתית, אולי קצת מאולצת.אבל מה אם אגיד לכם שאפשר לגבש צוות בלי שקפים, בלי לזרוק כדורים באוויר, ובלי לדמיין מחדש את חזון החברה? כבעלת עסק שמובילה סיורי אוכל לעובדים, אני פוגשת צוותים מכל הסוגים – מהייטק ועד חינוך, מהמפעל ועד סטארט-אפ צעיר. מה […]
סיור אוכל בדרום לעסקים הוא הרבה יותר מסיבוב בין דוכנים או עצירה במסעדה – הוא הצצה לתרבות, למטבח, ולבני אדם שהופכים כל ארוחה לחיבוק.הדרום שלנו, עם הקצב הייחודי שלו, מציע חוויות אותנטיות ובלתי צפויות – בדיוק מה שצוותים צריכים כדי להתקרב באמת. כמי שגרה בנתיב העשרה, ראיתי איך האוכל כאן הוא לא רק מזון – […]
בואו נודה באמת: רוב ימי הגיבוש לעובדים נראים אותו דבר.יש פעילות נחמדה, סדנה קלילה, אולי פיצה בסוף – ויום למחרת כבר שוכחים מזה.אבל מה אם נספר לכם שדרך הצלחת – אפשר להגיע לחיבור עמוק ואמיתי בין אנשים? כשהתחלתי לארח סיורי אוכל לעובדים, לא ציפיתי שהחוויה תהיה כל כך טרנספורמטיבית.חשבתי – טוב, נטייל קצת, נטעם, יהיה […]
אם הייתם שואלים אותי לפני כמה שנים מהי הדרך הטובה ביותר לגבש צוות עובדים, כנראה שהייתי מציעה סדנת ODT או פעילות אתגרית כלשהי.אבל מאז שגיליתי את הקסם שבסיור קולינרי לגיבוש צוותים, הבנתי שהדרך ללב הצוות עוברת דרך הקיבה. סיור קולינרי לגיבוש צוותים הוא לא רק מסע בין טעמים, אלא גם מסע בין אנשים.כשעובדים יושבים יחד […]
בואו נדבר רגע על לוחות אקסל. כן, אלה שמלווים כל תכנון ארגוני.רשימות, טורים, "מטלות", עמודות עם צבעים.אבל יש דבר אחד שלעולם אי אפשר לתכנן באקסל:ריח של לחם טרי מקמח מלא שהרגע יצא מהטאבון, ושיחת אקראי עם מוכר תבלינים שמדבר על החיים כמו פילוסוף יווני. וזה בדיוק מה שקרה לי כשלקחתי קבוצה ליום סיור אוכל בשוק […]
נתחיל בזה: אני גדלתי על חומוס. לא חומוס של סופר עם תאריך תפוגה של 2028, אלא כזה שמערבבים במקום, ביד, עם לימון סחוט וריח של שום שצורב באף עוד לפני שהצלחת נוחתת.אז תסלחו לי, אבל כשאני שומעת מישהו אומר "די, חומוס שוב?", אני בודקת אם הוא לא מקולקל רגשית. סיור טעימות בדרום הוא קודם כול […]
אם הייתם אומרים לי שהסיור הקולינרי שאארגן לצוות שלנו יגרום למנהל הכספים להודות שהוא לא יודע לאכול עם הידיים – הייתי צוחקת. אבל הנה זה קרה. הוא ישב שם, מול מגש מלא קובה, שאל איך אוחזים, והתבלבל בין סחוג לפסטו. וככה, בלי שום אקסל או פגישה מתוקתקת, גיליתי על האנשים שאני עובדת איתם – יותר […]
אני יודעת מה אתן חושבות כששומעים "סיור טעימות בדרום" – שוק, חום, אולי הרבה חריף.אבל תנו לי לספר לכן מה באמת קורה כשקבוצה של עובדים עוזבת לרגע את המשרדים, ויוצאת למסע של ביס אחר ביס, בצל, בשמש, עם ניחוח של לחם טרי באוויר.זה לא רק האוכל שמתבשל – זה גם הקשרים שנרקמים. אני מארחת קבוצות […]
רמז קטן ממני: זה לא עוד מרתון שקפים וסופגניה על מפית משרדית. לפני שהתאהבתי בעולם של סיור קולינרי בדרום, גם אני הייתי שם. אתן יודעות, בחדר ההוא עם השלט "ברוכים הבאים ליום גיבוש!" ובפנים – כיבוד יבש, מרצה עם מצגת, ואוויר של פיהוק שמרחף בין הכיסאות.אז נכון, רשמית זה "יום גיבוש לעובדים", אבל בשטח? לא […]
אם בא לכם לחוות סיור קולינרי פרטי עם העובדים או עם המשפחה או החברים
(אנחנו גם חוגגים ימי הולדת במהלך הסיור)
אנחנו נשמח לארח אתכם. מבטיחים שיהיה מושלם!
סיורים פרטיים מיועדים ל10 אנשים מעלה או למינימום 10 משלמים, גם אם אתם פחות.
השאירו פרטים ונשמח לחזור בהקדם