סיור קולינרי בנתיב העשרה

על פעילות זו

סיור קולינרי בנתיב העשרה

עדי רוזן, תושבת נתיב העשרה, היא יזמית קולינרית ייחודית. ב-2018 הקימה את העסק "סיפור קולינרי", המציע סיורים קולינריים בעוטף עזה ובסביבתו.

לעדי היה חשוב להציג את כל הטוב שיש באזור בו היא חיה, על אף האתגרים הבטחוניים שהם חווים משנת 2001.

הסיורים הקולינריים של "סיפור קולינרי" כוללים שפע של מאכלים מגוונים ומשביעים, מקומות מפתיעים ומפגשים אנושיים מרגשים.

הסיור הקולינרי בנתיב העשרה עורך כ-3.5 שעות, והוא ייחודי בכך שנכנסים לבתים של תושבי המקום, שומעים את הסיפורים המרגשים שלהם ואוכלים את מנות הדגל שלהם.

במהלך הסיור נפגשים עם מספר תושבים, ביניהם:

• שפית שבישלה לעשירי העולם ביאכטות ענק ברחבי התבל, וחזרה כדי להשתקע במושב בו גדלה.
• בשלנית שמכינה קוסקוס טרי בעבודת יד בביתה, ומספרת למה היא כל כך אוהבת לגור במקום, על אף המורכבות.
• קרמיקאית שמארחת את המבקרים במוזיאון הביתי המרהיב שלה.
• חקלאית, לשעבר הייטקיסטית במשרה מאד בכירה שעשתה הסבה עם בעלה כדי להפוך לחקלאים בנתיב העשרה.
• סגן מנהל בית חולים לשעבר ומנהל מערך החירום בבית חולים ברזילי שמאד מאמין ברפואת הגוף והנפש, מבשל אוכל ארומתרפי ומספר מה סגולותיו ואיך מצליחים לשמור על איזון  גם בעת מצב חירום.

במהלך הסיור טועמים מגוון של מאכלים טעימים ומפתיעים. האוכל צמחוני וללא תעודות כשרות. ניתן להצטרף לסיורים הפתוחים לקהל הרחב או ליצור קבוצה של מינימום 20 משתתפים (או 20 משלמים, גם אם פחות)

*המקומות עשויים להשתנות ביום הסיור בהתאם לשטח.

(הסיור הקולינרי משביע ויש תחליף חלקי לטבעונים, ללא גלוטן וללא לקטוז)